Edinburgh Uçak Bileti

İskoçya'nın, Glasgow'dan sonra ikinci büyük kenti ve başkenti olan Edinburgh, İskoç Aydınlanmasının etkisiyle yükselen kültür düzeyi, New Town ve Old Town'uyla Dünya Miras Listesi'nde yer alan, dünya çapında Kuzeyin Atina'sı olarak bilinen bir şehir.

İskoçya'nın doğusunda, kuzey denizine yakın bir konumda, kayaların üstüne kurulu olan ve tarihi bir şehir olan Edinburgh, Orta Çağ ve Georgian dönemlerine ait mimarisiyle Avrupa'nın en güzel kentlerinden bir olarak kabul ediliyor.

Tarihi

İskoçya adasının en kuzeyinde yer alan ve güneyde, Birleşik Krallık'ı oluşturan 4 ülkeden biri olan İskoçya, bağımsız bir ülke olmasa da kendine ait bir bayrağa, başkente ve parlamentoya sahip.
Edinburgh'un MÖ. 900 yıllarında başlayan yerleşiminde, MS. 84'te Romalıların, Güney İskoçya'yı işgal etmesinin ardından 843 yılında Kenneth MacAlpine'in krallığında kurulan İskoçya, dünyada varlığını sürdüren en eski ülkelerden biri. 1707'de İngiltere Krallığı ile birleşip Büyük Britanya Krallığı'nı oluşturmuş. Edebiyat, sinema ve bilim adına pek çok isim yetiştiren İskoçya, Harry Potter'ın yazarı J. K. Rowling'le, Cesur Yürek filmiyle, penisilini keşfeden Alexander Fleming'le ve telefonun mucidi Graham Bell ile biliniyor.

Gezilecek Yerler

Edinburgh, Orta Çağ'dan kalma kaleleri, tarihi binaları ve doğal güzellikleriyle Old Town ile New Town olarak iki bölgeye ayrılarak gezilebilir. Tarihi yüzlerce yıl öncesine uzanan Old Town, Unesco Dünya Miras Listesi'nde bulunuyor. Victoria döneminden izler taşıyan Gate House kapısından geçerek girdiğiniz Edinburgh Kalesi kalıntıları içerisinde hediyelik eşyalar satan şirin dükkânların yanı sıra, Portcullis Gate, Argyll Battery, One O'Clock Gun, St. Margeret's Chapel ve Royal Palace de bulunuyor. 16'ıncı ila 18'inci yüzyıllardan kalma yapılarıyla adeta açıkhava müzesini andıran Şehrin en işlek eski caddesi olan Royal Mile'de, Holyrood Sarayı'nı, Palace of Holyroodhouse'u, Great Stair'i, Royal Dining Room'u, Queen's Gallery'yi, Throne Room'u, Holyrood Parkı'nı, Arthur's Seat'i, İrlanda Mahallesi olarak bilinen Cowgate'i görebilir, son olarak da Grassmarket kafelerinde soluklanabilirsiniz.

1700'lerde planlı bir şekilde kurulmaya başlanan New Town bölgesinde, trafiğe kapalı olan ve İskoçya'nın Oxford Street'i olarak bilinen Princes Street, ünlü mağazalar ile Princes Street Gardens ve West Gardens'ın yer aldığı bir cadde. New Town'da; Monet, Van Gogh, Turner, Tiziano, Rubens, Rembrandt ve Raffaello'nun eserlerinin bulunduğu National Gallery of Scotland, Scott Monument ve şahane Edinburgh manzarası ile Calton Hill sizi bekliyor olacak.

Multrees Walk, George Street, Hanover Street, Frederick Street ve William Street ile kafe-restoranlar ve mağazalarla çevrili keyifli Edinbrugh Caddeleri, şehir merkezini yürüyerek keşfetmek için birebir.

Edinburgh gece hayatı oldukça renkli ve farklı alternatiflere sahip. Özellikle pub'lar ile öne çıkan Old Town Bölgesindeki Grassmarket; popüler club'lar için Cowgate ve Lothian Caddelerinde bulunan Base, Gig ve Diva; daha trendy barlar için New Town'daki George Street tercih edebileceğiniz yerlerden bazıları.

Yeme-İçme ve Alışveriş

Mutfak kültüründe bol alternatifli bir şehir olan Edinburgh'da yerel İskoç mutfağına dair en çok tüketilen yemekleri: Çorbalardan cock-a-leekie, potato-leek-mushroom, partan bree, scotch broth, cullen skink, Lorraine, lentil bro, bonfire warmer, harikot bean; ana yemeklerden aberdeen angus adlı sığır eti, keklik, geyik, sülün, beç tavuğu, bıldırcın, yaban tavşanı gibi av etlerinin soğan ve sarımsakla kavrularak viski eklenmesiyle yapılan yemekleri ve ızgaraları, haggis, havuç ve et suyu ile pişirilen bir yemek olan stovies; deniz ürünlerinden midye, kerevit, ıstakoz, tütsülenmiş İskoç ringa balığı, alabalık, mezgit, morina ve som balığı; dünyaca ünlü peynirlerden Caledonian Cheese Company, Caboc, Crowdie, Strathkinness, Bishop Kennedy, Isle of Mull, Lanark Blue; tatlılardan abernethy bisküvileri, Cranachan, Ecclefechan, Dundee Cake. İçeceklerdense elbette çay, viski ve bira.

Kültür ve geleneklerine bağlı, geçmişlerini canlı tutan, tarihe önem veren bir millet olan İskoçların, tüm dünyada kendileri ile özdeşleşmiş ve kilt adı verilen ekose kumaşları, Edinburg hatırası için uygun bir seçim oluyor. Royal Mile ve Edinburgh Old Town Weaving Company'de 100'ü aşkın ekose ürünün bulabilirsiniz. Bunun dışında alabileceğiniz şeylerden bazıları, İskoç yünü ile yapılan süveter, ceket, takım elbise ve battaniyeler ile viski severler için Scotch Whisky Experience'a bir ziyaret olabilir. Mağazaların bulunduğu alışveriş caddeleri ise, Victoria Street, George Street, Rose Street, Princes Street, Rose Street, Thistle Street.

Ulaşım

​Türk Hava Yolları'nın İstanbul-Edinburgh arasında direkt uçuş seferleri bulunuyor. Şehre 12 km mesafede bulunan Edinburgh Uluslararası Havaalanı'ndan kente 15 dakikada bir hareket eden otobüsler veya taksi ile ulaşım mümkün.