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Allahabad

Die heilige Stadt Allahabad liegt am Zusammenfluss von Ganges und Yamuna. Die Eisenbahn von Delhi, Kolkata und Mumbai führt durch diese Stadt. Der Legende nach wurde diese heilige Stadt von einem König namens Ida gegründet, der um 1000 v. Chr. aus Balhi kam. Die alten Indianer nannten es Prayaga, auch bekannt als "Opferplatz", und Pratissana, "Platz halten". Alle zwölf Jahre, von Dezember bis Januar oder von Januar bis Februar, baden Buddhisten in der Nacht der ersten Mondsichtung an der heiligen Stelle, wo sich die beiden Flüsse treffen. Die heilige Stadt Prayagraj, benannt nach Allahabad, ist eine der größten und wichtigsten Städte in Uttar Pradesh.

Der große Mogulkaiser Akbar baute die Stadt, die seine Macht repräsentiert, um die Festung Allahabad herum. Die geopolitische Position der Burg wurde angepasst, um sowohl die Sicherheit der Stadt zu gewährleisten als auch ihre Pracht widerzuspiegeln. Allahabad wird auch „Tirth Raj“ genannt. Der Hauptgrund, warum diese Stadt als heilig bezeichnet wird, ist, dass sie die Heimat aller Pilgerzentren ist. Für ein erstaunliches und göttliches religiöses Erlebnis können Sie das Allahabad Fort in der Stadt als Ihren Führer nehmen. Allahabad hat einen besonderen Ort, der jedes Jahr Pilger aus verschiedenen Teilen des Landes und der Welt zusammenbringt. Hier gibt es verschiedene Tempel und Burgen.

Allahabad Sehenswürdigkeiten

Wir können die sehenswerten Orte in Allahabad wie folgt auflisten:

Saraswati Ghat, Iskcon Tempel, Allahabad Museum, All Saints Cathedral, Jawahar Planetarium, Khusro Bagh, Akshayavat, Swaraj Bhawan, Anand Bhawan Museum, Akbar Fort.

Im Laufe der Geschichte hat Allahabad verschiedene Gemeinschaften wie Khatris, Muslime, Bengalen, Briten und Parsen beherbergt. Die Menschen, die sich hier niederließen, brachten ihre eigene Esskultur mit. Dieses wichtige kulturelle Erbe öffnet auch die Türen einer einzigartigen Küche.

Was gibt es in Allahabad zu essen?

Für die in Allahabad zubereiteten Gerichte werden stets hochwertige Zutaten verwendet. Diese Eigenschaft macht das in der Stadt hergestellte Essen zu etwas Besonderem. Butter, Milch und Gemüse bilden die Hauptzutaten indischer Gerichte. Darüber hinaus sorgt die Verwendung von Holzkohlekochmethoden dafür, dass die Gerichte sowohl authentisch als auch köstlich sind. Peda Lassi ist ein sehr berühmtes lokales Gericht. Lassi, das in Tontöpfen verkauft wird, überzeugt mit seiner Köstlichkeit. Es gibt auch cremige Sorten von Lassi. Special Dum Aloo Sabji ist ein traditionelles indisches Gericht aus gebratenen und gekochten Kartoffeln. Das Gericht wird in Curry-Masala-Sauce gekocht und enthält Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln. Unter den traditionellen Gerichten sticht auch Baigan Bharta hervor, das aus gerösteten Auberginen und Gewürzen zubereitet wird. Gobhi Masala ist ein Blumenkohlgericht, das in Indien mit vielen Gewürzen zubereitet wird. Raita, das in seiner Hauptzutat Gurke und Joghurt enthält, hinterlässt mit seinem Aroma einen Geschmack am Gaumen. Meethi Chutney ist eine süße Gurke mit einer besonderen Zutat. Gekochtes Gemüse und Obst werden in der Gurke verwendet, die mit verschiedenen Gewürzen angereichert ist. Kachori ist ein beliebter Snack aus schwarzen Linsen in Indien. Dieses Essen ist sehr lecker, weil es frittiert ist. Sie können diesen Snack an vielen Orten in Allahabad leicht finden.

Wie komme ich nach Allahabad?

Wenn Sie schnell und bequem in die heilige Stadt reisen möchten, können Sie die Flugreise wählen. Der nächste Flughafen in der Gegend ist der Flughafen Allahabad, der etwa 19 km von der Festung entfernt liegt. Der Flughafen Allahabad hat verschiedene Häfen wie Delhi, Mumbai und Varanasi. Sie können leicht ein Taxi finden, um vom Flughafen ins Stadtzentrum zu gelangen. Sie können Allahabad von verschiedenen Städten Indiens mit dem Bus erreichen. Dank der Bushaltestelle der Civil Lines in Allahabad können Sie das Zentrum bequem erreichen. In der Stadt können Sie ein Auto oder eine Rikscha wählen. Der Bahnhof Allahabad Junction ist ideal für diejenigen, die mit dem Zug in die Stadt reisen. Sie können ein Taxi oder eine Rikscha mieten, um historische Orte in der Stadt zu besuchen und Straßendelikatessen zu probieren.

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